御贈答特上炭火焼き穴子蒲焼 4-7本小たれ1付 2-3人前 300g

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【大切な方への贈り物】職人の炭火手焼き焼き穴子300ｇ（２～３人前）

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御贈答に最適！特上焼き穴子

6,450円(内税)

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Detail

【お中元・各種のし対応無料】ギフト用包装やのし掛けも承ります。大切な方への贈り物や夏のご挨拶にぜひご利用ください。

⇒ のし・包装・メッセージカードの詳細はこちら（写真で確認できます）

【発送の目安】
私たちは「焼きたて」をお届けするため、作り置きをしません。
ご注文から1〜3日以内に、職人が焼き上げて発送いたします。

※到着日のご指定がない場合は、最短納期でお届けいたします。

心を込めた「贈答用」のしつらえ

大切な方へ、炭火の香りと職人の技を届けるために。
金色のラベルを添えた特製化粧箱に入れ、鈴木鮮魚専用の包装紙でお包みしてお届けします。

蓋を開けた瞬間に広がる、炭火の香り

贈られた方が箱を開けた瞬間、ふわっと広がる香ばしさ。鈴木鮮魚のアナゴは、ガスを使わず「炭火」で一本一本丁寧に焼き上げています。贈答用には、身の厚いものだけを厳選しました。

ガス火では出せない「炭火」だけの香ばしさ

鈴木鮮魚が一番大切にしているのは、炭火による「手焼き」です。強い遠赤外線で焼き上げることで、外はパリッと香ばしく、中は驚くほどふっくらと仕上がります。効率は悪くても、この味だけは譲れません。

熟練の職人が、発送当日に一本一本、火加減を見極めて焼き上げます。

真空パックにしない、鮮度への誇り

真空パックは日持ちがしますが、空気を抜く際に穴子の「ふっくら感」が損なわれてしまいます。当店では、職人が焼き上げたそのままの柔らかさを味わっていただくため、あえて真空にはせず、鮮度を保ったまま発送しております。

職人直伝、一番おいしいお召し上がり方

トースターで「サッ」と炙る

アルミホイルを敷き、皮目を下にして1〜2分。炭火の香ばしさがパッと蘇ります。「焦がさない程度に温める」のが、ふっくら仕上げる秘訣です。

炊きたてご飯で「あなご丼」

温めたあなごを、熱々のご飯にのせて。付属の「秘伝のタレ」をたっぷりとかければ、日生の店頭で食べるあの味がご家庭で楽しめます。

★

職人の裏技「ご飯サンド」

炊きたてご飯の間にあなごを挟んで3分蒸らす。ご飯の熱だけで温まったあなごは、驚くほど柔らかく、香りが一番引き立ちます。

職人の技を動画で見る

一閃の包丁さばき「捌き編」

魂を込める「焼き編」

商品詳細（贈答用 300g）

名称	炭火焼き穴子（国産/対馬海域産厳選）
原材料名	真穴子、醤油（小麦・大豆を含む）、醗酵調味料、砂糖、食塩／アミノ酸等、甘味料（甘草）
内容量	4〜6本（300g）／秘伝のタレ1個（40g）
賞味期限	発送日より冷蔵で4日間（別途ラベルに記載）
保存方法	要冷蔵。到着後2〜3日は冷蔵、以降は冷凍保存がおすすめです。
製造者	鈴木鮮魚有限会社（岡山県備前市日生町）

【ご贈答も安心】大切な方へのまごころを届けます

● 金額のわかるものは同封しません
お届け先様に金額がわかるような納品書や領収書は一切お入れしませんので、安心して贈り物にご利用いただけます。

● 「のし」無料で承ります
御中元、御歳暮、内祝いなど、用途に合わせた「のし」を無料でお付けします。注文画面にてご指定ください。

● 真心こめた「手書きカード」の代筆
名刺サイズのカードに、職人が心を込めてメッセージを代筆いたします。ご希望の方は、注文画面の備考欄にご記入ください。

ギフトサービス（のし・メッセージ）の詳細を見る

人数に合わせて選べる「贈答用」サイズ

【今見ているサイズ】
300g (2〜3人前)
6,450円

400g (3〜4人前)
8,000円 500g (4〜5人前)
9,400円

お届けと送料について

【北海道・沖縄へお届けのお客様へ】
大変恐縮ですが、遠方への送料として別途（北海道＋900円 / 沖縄＋700円）をいただいております。
ご注文の完了後に、当店にて金額を正しく修正し、改めて「確定メール」をお送りします。安心してお待ちいただけますと幸いです。

上記以外の地域は、送料無料でお届けいたします。

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■ ご利用シーン：内祝い、お返し、御礼、お祝い、父の日、母の日、敬老の日、お中元、お歳暮、お取り寄せ、岡山、日生、瀬戸内海、あなご丼、ひつまぶし

■ 検索用：あなご、国産、アナゴ、焼きあなご、熟練職人、炭火焼き、鈴木鮮魚

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