箱を開けた瞬間、ふわっと広がる炭火の香ばしさ。

私たちは、作り置きを一切しません。
熟練の職人が、あなたのご注文に合わせて一本一本、炭火でじっくりと焼き上げます。

お箸を入れた瞬間の「ふっくら」とした手応えと、
三代続く秘伝のタレが絡み合う、焼きたてだけの本当の美味しさ。

頑張った日の自分へのご褒美に、ご家族が笑顔になる特別な食卓に。
岡山・日生の職人が魂を込めた「極上の焼き穴子」を、一番良い状態でお届けします。

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