訳あり炭火白焼き穴子素焼 9-18本 600g 小たれ3付 5-6人前サイズ無選別

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【香ばしい炭火の薫り】職人が一本一本手焼きする厳選白焼き穴子 600g（小たれ2個付）

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たっぷり堪能！訳あり白焼穴子

10,100円(内税)

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Detail

【各種のし・ギフト対応無料】大切な方への贈り物や日頃の感謝を伝えるお品として、包装やのし掛けを無料で承ります。

⇒ のし・包装・メッセージカードの詳細はこちら（写真で確認できます）

【お雑煮やわさび醤油でいただく、年末年始・ご家族のご馳走に】

「お正月の特別な美味として」「香ばしい炭火の白焼きをわさび醤油で味わいたい」そんな特別な日の食卓や贈り物に、当店の炭火焼き白焼き穴子が大変喜ばれています。

当店の焼きアナゴは、ガスではなく「炭火」で一本一本、職人がじっくり手焼きしています。素材本来の旨味と炭火の豊かな薫りをそのまま閉じ込めました。

● 秘伝の小たれ2個を無料でお付けします

わさび醤油やお雑煮で召し上がっていただくのはもちろん、付属の特製たれをかければ、香ばしい白焼き穴子丼としても二度お楽しみいただけます。

「素材本来の本物の味で、笑顔あふれる特別な時間を過ごしてほしい！」そんな鈴木鮮魚の情熱と優しさを詰め込んでお届けいたします。

【発送の目安】
私たちは本当の「焼きたて」をお届けするため、作り置きを一切しません。
「発送する当日の朝」に職人が炭火で香ばしく焼き上げ、その日のうちに発送いたします。

※ご注文から1〜3日以内に焼き上げて発送いたします。到着日のご指定がない場合は、最短納期でお届けいたします。

ごまかしの利かない「白焼き」だからこそ、職人の技が光る

タレで誤魔化すことができない白焼きは、素材の良さと火入れの技術がすべて。炭火を知り尽くした専属職人が一本一本、絶妙な火加減で香ばしく、ふっくら仕上げています。

「ご家庭用」だから、この価格でたっぷりと。

一本一本手焼きしているため、サイズに多少のばらつきはございますが、味や品質は一級品です。専用パックでお届けいたします。

鈴木鮮魚が選ばれる「三つの理由」

其の一

厳選された「素材」

国産や対馬海域産など、その時期に最も脂の乗った良質な穴子をプロの目で厳選。産地だけに固執せず、私たちの炭火手焼きに最も合う「本当に美味しい素材」だけを仕入れています。

其の二

本物の「炭火焼き」

ガス火では出せない、炭火特有の圧倒的な香ばしさ。遠赤外線で身が「ふっくら」と膨らみ、職人が片時も離れず素材の旨みが最高に引き出されるタイミングを見極めます。

其の三

素材を味わう「白焼き」

穴子本来の甘みと旨みをダイレクトに味わえる絶妙な手焼き。お雑煮出汁との相性も抜群で、わさび醤油でお酒の肴としても至福の味わいです。

香ばしい炭火の薫りと、穴子本来のふっくらとした甘み。
職人が焼き上げる「本物の白焼き」をご家庭でお楽しみください。

美味しいお召し上がり方

職人の技を、最高の状態で味わうために

わさび醤油・塩で（素材の味を楽しむ）

トースターで軽く炙り、わさび醤油や塩、柚子胡椒を添えて。穴子本来の脂の甘みと炭火の香ばしさが際立ちます。

年末年始の「お雑煮・お祝いのお汁もの」に

一口大に切った白焼き穴子をお出汁にくぐらせるだけで、炭火の風味が上品に広がる最高のお雑煮に仕上がります。

付属の特製タレで「白焼きタレ丼」に

温めた穴子をご飯にのせ、付属の小たれをサッとかけて。蒲焼とはひと味違う、さっぱりとした香ばしい穴子丼をお楽しみいただけます。

商品詳細（白焼き穴子・小たれ）

名称	炭火手焼き白焼き穴子（サイズ無選別）
原材料名	真穴子（韓国産、国産）、小たれ（醤油、醗酵調味料、砂糖、食塩／アミノ酸等）
内容量	600g ／付属小たれ2個
賞味期限	発送日より冷蔵で4日間（別途ラベルに記載）
保存方法	要冷蔵。到着後2〜3日は冷蔵、以降は冷凍保存がおすすめです。
製造者	鈴木鮮魚有限会社（岡山県備前市日生町）

職人の技を動画で見る

一閃の包丁さばき「捌き編」鮮度を逃さない、職人のスピード感

魂を込める「焼き編」炭火の熱気と香ばしい香り

【無料】真心こめた手書きメッセージを添えませんか？

名刺サイズのカードに、職人が一枚ずつ心を込めて代筆いたします。
お正月のご挨拶や日頃の感謝の気持ちを、手焼きの白焼き穴子と一緒に届けませんか？

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※ご希望の方は、この後の注文画面にある「ギフトサービス欄」にご入力ください。

お届けと送料について

【北海道・沖縄へお届けのお客様へ】
大変恐縮ですが、遠方への送料として別途（北海道＋900円 / 沖縄＋700円）をいただいております。
ご注文の完了後に、当店にて金額を正しく修正し、改めて「確定メール」をお送りします。安心してお待ちいただけますと幸いです。

上記以外の地域は、送料無料でお届けいたします。

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■ ご利用シーン：お雑煮、正月、年越し、わさび醤油、おつまみ、ギフト、内祝い、御礼、お取り寄せ、岡山、日生、瀬戸内海、白焼き穴子

■ 検索用：白焼き、あなご、アナゴ、焼きあなご、炭火焼き、手焼き、鈴木鮮魚

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