当店では、店頭とオンラインショップにて炭火焼き穴子を販売しております。

一尾ずつ丁寧に炭火で焼き上げ、脂の旨みと香ばしさを閉じ込めた、職人仕込みの逸品です。

ホテルや寿司店・料理店など、業務用としてはさまざまな焼き穴子のご注文をいただいておりますが、通販では炭火焼きの味わいをそのままに、厳選したものをお届けしております。

ご飯にのせれば贅沢な穴子丼に、お酒と合わせれば至福のひととき。

晴れの日のご馳走にも、日々の食卓にも。職人仕込みの味わいを、香りと旨みとともにご家庭で。